Le SAMU (Service d'Aide Médicale Urgente) est le service hospitalier chargé, pour chaque département, de recevoir et de réguler les appels d'urgence médicale — via le 15 (numéro national) et le 112 (numéro européen). Depuis les SAMU-Centres 15, des médecins régulateurs et des assistants de régulation médicale (ARM) écoutent, évaluent la gravité et déclenchent la réponse adaptée : conseil médical, envoi d'un médecin de ville, d'une ambulance, ou d'une équipe médicale du SMUR (Service Mobile d'Urgence et de Réanimation) pour les urgences vitales. Le SAMU est le pivot de l'urgence médicale préhospitalière en France. Pour les professionnels du secteur social, médico-social et sanitaire, il est un partenaire quotidien — face à un malaise, un accident, une crise psychiatrique, une tentative de suicide ou tout événement médical grave, savoir quand et comment l'appeler est essentiel.