Le Professionnel de santé est une catégorie juridique définie par le Code de la santé publique, regroupant les professions médicales (médecins, sages-femmes, dentistes), pharmaceutiques (pharmaciens) et paramédicales (infirmiers, kinésithérapeutes, ergothérapeutes, orthophonistes, psychomotriciens, manipulateurs en radiologie, aides-soignants, auxiliaires de puériculture, pédicures-podologues, diététiciens, etc.). Le Professionnel de santé exerce en libéral, en établissement (Hôpital, Polyclinique, ESPIC) ou en ESSMS, dans un cadre déontologique et réglementaire strict. Confronté à la souffrance, à la maladie et à la mort, il est exposé à une charge psychique majeure et à une crise d'attractivité documentée.