L’accueil collectif de mineurs (ACM) désigne l’ensemble des structures organisées pour accueillir, de manière habituelle ou occasionnelle, des enfants et des adolescents en dehors du temps scolaire. Il regroupe notamment les accueils de loisirs sans hébergement, les séjours de vacances, les camps, les accueils périscolaires et extrascolaires. Ces dispositifs sont strictement encadrés par la réglementation française et soumis à déclaration auprès des services de l’État, afin de garantir la sécurité physique, affective et morale des mineurs.
L’ACM s’inscrit dans une logique éducative structurée. Chaque organisateur doit formaliser un projet éducatif définissant les valeurs, les objectifs pédagogiques et les moyens mis en œuvre. À partir de ce cadre, l’équipe d’animation élabore un projet pédagogique opérationnel précisant l’organisation des activités, la gestion de la vie quotidienne et les modalités d’encadrement. Les taux d’encadrement sont réglementés et les professionnels doivent être titulaires de diplômes reconnus (BAFA, BAFD ou équivalents).